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坐月子吃什么|坐月子可以吃野山鸡吗

发布时间:2020-05-21 17:36 来源:互联网  浏览次数:

  野鸡,别名野山鸡、雉,遍布于中国各省的山坡和岗地中,与野兔子一样,是中国人所食野货中数最多的二种肉食品类之一。每一年秋冬季时节的野鸡肉最肥硕,做为补物饮食疗法也最好。

  野鸡的营养元素与家养殖差不多,但蛋白质含量很高,做到23.3%,并且全是蛋白质食物;脂肪率远远地小于家养殖。除此之外,野鸡钙、磷、铁及其别的营养元素也均比家养动物高。

  营养成分

  野鸡肉的钙、磷、铁成分较一般高许多,而且含有蛋白、碳水化合物,对缺铁性贫血病人、体质虚寒的人是非常好的饮食疗法滋补品。野鸡肉也有健脾开胃、提高胃口、治腹泻的作用。野鸡肉有化痰健脑的特殊功效,能冶疗咳嗽有痰和防止老年痴呆,是野货中的珍贵之品。

  食用实际效果

  野鸡肉味甘、酸、温性,深入人心、肝胆经;

  有益气,健脾胃止泻之作用;

  适合于脾胃气虚下痢,病后体弱多病、食欲不佳、小便频多的人食用。

  古代医书《食医心镜》中谢有效野鸡肉煲汤医治解渴、舌焦、口干舌燥及小便频数的记述,本病很可能就是指尿毒症

  适用范围

  一般群体均可食用。

  1.适合于脾胃气虚下痢,病后体弱多病、食欲不佳、小便频多的人食用。

  2.身患痣疮的人到秋冬季以外应禁吃野鸡肉;身患疥疮者忌食野鸡肉。

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